Gesundheit

 

Für alle BIO-Backwaren verwenden wir ausschließlich Getreide aus biologisch kontrollierter Landwirtschaft unserer Region und mahlen täglich frisch mit unserer Getreidemühle.

Jedes Korn hat seine ganz besonderen Kräfte. Das Vollkorn (das volle Korn mit seinen Randschichten und dem Keimling) enthält geballte Energie und Vitalität. Die Vielzahl der Inhaltsstoffe des ganzen Korns regen die Selbsthilfe und Heilmechanismen des Körpers an, fördern und unterstützen Sie.


Um nur einige seiner wertvollen Bestandteile aufzuzählen: B-Vitamine, die wichtig für Nerven, Gehirn und Haut sind. Vitamin E, wertvolles Eiweiß, Eisen, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe – die Schlankmacher des Vollkorns, und vieles, vieles mehr.
Darum ist Brot und Gebäck so wichtig für unsere Gesundheit.