Bäckerei & Biobäckerei

 

Tradition wird in unserem Haus groß geschrieben und wir legen besonderen Wert auf unsere in Handarbeit erzeugten Köstlichkeiten sowie die BIO-Zertifizierung unserer Vollkorngebäcke- und Brote!

 

Dass eine ökologische Überzeugung nichts mit Entsagung zu tun hat, sondern mit Lebensfreude und gutem Geschmack einhergehen kann, beweist unsere seit 1932 bestehende Bäckerei.

 

Durch Verarbeitung von Bio-Getreide, -Eiern und -Milch direkt von Bauern der Region und die handwerkliche Arbeitsweise hinterläßt unser Hartner-Brot einen deutlich geringeren CO2-Fußabdruck als diverse Großanbieter. Umso nachhaltiger ist der geschmackliche Eindruck bei Freunden etwa des weithin geschätzten Kornspitzes oder unseres unverfälschtem Bio-Vollkornbrotes.